《周三美食匯》是一檔探訪名人餐廳的節目，並深入了解該餐廳的誕生和曆史和其他美食節目不同，這檔節目將帶大家了解更多的美食歷史、由來，以及餐廳的興盛衰敗還有那些鮮爲人知的幕後故事。